Chutney de mangue et sa crevette.
Une excellente recette apéritive largement inspirée du blog de Mélanie !!
Voici donc la recette de Mélanie:
"Faire revenir des dés de mangues dans une casserole avec du beurre et du sucre pendant une quinzaine de minutes jusqu'à que ce soit caramelisé.
Ensuite faire cuire les crevettes dans une poêle avec un peu de beurre .
Pour finaliser déposer de la mangue dans le fond de la cuillère, puis poser la crevette dessus.
Faire réchauffer au four deux minutes avant de servir."
... un régal !