750 grammes
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Clafoutis aux cerises.

Clafoutis aux cerises.

Ingrédients: - 700 gr de crises bien mûres - 4 oeufs - 100 gr de farine - 100 gr de sucre - 25 cl de lait - 60 gr de beurre Equetter et laver les cerises. Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre et résever. Battre les oeufs en omelette et...

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Financiers aux pépites de chocolat.

Financiers aux pépites de chocolat.

Pour 6 personnes environ. Ingrédients: - 90 gr de beurre - 2 blancs d'oeufs - 40 gr de pépites de chocolat - 75 gr de poudre d'amandes - 100 gr de cassonade - 25 gr de farine Battre les blancs d'oeufs en neige. Préchauffer le four à 220°C. Faire fondre...

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Mes petites tomates d'amour!

Mes petites tomates d'amour!

Verser du sucre blanc dans une casserole. Le faire fondre à feu doux, jusqu'à ce qu'il caramélise. Eteindre sous la casserole avant que le caramel ne soit trop foncé. Y tremper les tomates cerises plantées sur un pic. Laisser refroidir, et déguster en...

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Mousse au chocolat.

Mousse au chocolat.

6 oeufs + 1 tablette de chocolat à dessert = rien de plus simple! Faire fondre le chocolat. Y ajouter les jaunes d'oeufs un par un. Bien mélanger. Battre les blancs en neige, et les incorporer délicatement à la préparation. Verser la préparation dans...

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